Voor Chris Caerts (49) uit Olmen (Balen) zitten de werkdagen bomvol. Zijn schapenkudde verdient zorg en onderhoud, zijn kwieke border collies een gedegen training voor de komende kampioenschappen. En samen met zijn vrouw baat hij ook B&B 15 Inn uit. Deze Kempenaar is allesbehalve een schaapherder die met een grasspriet in de mondhoek onder de bomen rust.

Samen met zijn vrouw Ellen Decock baat Chris de bed & breakfast 15 Inn uit. De gerestaureerde hoeve herbergt vier gastenkamers voor ­natuur- en rustliefhebbers. Zelfs met zo’n dierenbende – er is ook ...