Diverse ondernemers probeerden in The Box uit of hun dromen werkelijkheid kunnen worden. Of het concept dat ze uitwerken, kan uitgroeien tot een eigen winkel. Nooit eerder stapte een ondernemer met zulke grote ambities in het project als Nicole Verbeeck. Jolliette start als pop-up, maar het doel is een grote keten die inzet op gezonde voeding en algemeen welzijn.

Nicole Verbeeck heeft een communicatiebureau, dat vooral werkt voor farmabedrijven. Ze heeft duidelijk veel energie en zelfs nog wat tijd, want met Jolliette start ze een bedrijf dat gezonde voeding wil ...