Rijstpap is het eerste gerecht van 'changement de bokal'. Zelf iets maken? Of hebt u tips voor andere lekkere gerechten? Lees verder op deze site en stuur ons uw bewaaridee.

Stephanie maakt voor Christina deze lekkere rijstpap. Dit recept is voor 6 personen.

Ingrediënten

• 1 liter volle melk
• 200 gram dessert rijst
• 150 gram fijne suiker
• 1 vanillestokje
• saffraandraadjes

Bereiding

• Rijst afspoelen
• Kookpot op zacht vuurtje zetten, melk en rijst toevoegen
• Zaadjes uit vanillestokje halen en samen met stokje, suiker en saffraan toevoegen
• Rustig aan de kook brengen en regelmatig roeren, vuur lager zetten vanaf dat het kookt
• Laten pruttelen en regelmatig roeren tot de rijst gaar is
• Vanillestokje eruit halen

Tip: Warm opdienen met ‘kinnekessuiker’(lichtbruine suiker).

Smakelijk!