De eerste veganistische bitterballen van brouwerij ’t Drankorgel gaan in café ’t Kelderke in Geel vlot over de toog. Brouwer Ivan Geudens verrijkte zijn Paterkesballen op basis van bospaddenstoelen met de Vals Paterke Tripel. “Dit zorgt voor een prima smaaktoets, maar de alcohol is helemaal verdwenen”, legt hij uit.

Brouwer Ivan Geudens, de Molse Gelenaar, is niet aan zijn proefstuk toe. Hij verraste al met de Tripel, de Dubbel, de Goud, Sil en zijn Feestbier. Nu vergroot hij zijn aanbod met veganistische bitterballen ...