http://lejohn.be/ May 23, 2018, 5:27 p.m. Gewicht: 0 Status: valid
LE JOHN – RESTAURANT
LE JOHN – RESTAURANT
kasteelpleinstraat 25 2000 antwerpen
reservatie of +32 488 090 912
zondag en maandag gesloten – open vanaf 18u
menu
voor
Gillardeau oesters – utah beach frankrijk 4,50 st
Gillardeau oysters from utah beach france
artisanale charcuterie
16,00
selection of traditional fine meats, served with pickled vegetables bresaola punta d’anca, salame felino, coppa di parma, mortadella
buffelmozzarella, wilde paddenstoelen bresaola, gegrilde kerstomaat 15,00
buffalo mozzarella, bresaola, wild mushrooms and cherry tomato
burrata, witloof, porchetta en gakarameliseerde ajuin 15,00
burrata,andive, porchetta and caramelised onion
foie gras, duindoorn, pruim, hazelnoot en kruisbes 18.00
foie gras, buckthorn, plum, hazelnut and chinese lanterns
soep van aardpeer, cantharel en gerookte eend 11,00
Jerusalem artichoke soup with chanterelle and smoked duck breast
hoofd
spaghetti aglio, olio & peperoncini 12,00
spaghetti with garlic, olive oil and red chili
tortellini van pompoen, salieboter en citroen 15,00
pumpkin tortellini, lemon peel, butter and sage
casareccia met gegrilde paprika, guanciale di colonnata, mozzarella 17,00
casareccia with braised bell peppers, guanciale and mozzarella
ravioli van everzwijn, rozemarijn wilde paddenstoelen 17,00
ravioli of wild boar, rosemary, wild mushrooms
pappardelle wintertruffel 25,00
pappardelle with black truffle
risotto met eekhoorntjesbrood en wintertruffel 29,00
risotto with porcini mushrooms and black truffle
zeebaars, knolselder, waterkers, warmoes 24,00
sea bass, celeriac, watercress, swiss chard
lam, butternut, gebrande berk en duindoorn 25.00
lamb, butternut pumpkin, buckthorn, burned birchwood
runderlende, rozemarijn, friet 33.00
fore-rib, rosemary, french fries
dessert
kazen 14,00
geaffineerd door Van Tricht
crème brûlée 8,00
vanila-flavoured custard, caramelized cane sugar
zandtaartje met frambozen, pruim en chantilly room 9,00
pastry with raspberries, plums and chantilly cream
chocolade fondant, saffraan en hazelnoot 9,50
warm chocolat cake with saffron and hazelnut
Kasteelpleinstraat 25 2000 Antwerpen +32 488 090 912
Grote Markt 58 2000 Antwerpen +32 485 220 336