De kiwibes kan lokaal geproduceerd worden. — © rr

Coöperatie Hoogstraten begon een tiental jaar geleden met het verhandelen van kiwibessen. Vanaf eind augustus liggen ze weer in de winkel.

De kiwibes is een kleine kiwivrucht met zoet vruchtvlees die je met schil en al kan opeten. Het seizoen van de vruchten is vrij kort, want tot eind oktober zijn ze maar te koop. “De kiwibessen zien er misschien exotisch uit, maar ze worden gewoon geteeld in België en Nederland”, zegt sales & marketing manager Luc Bruneel van Coöperatie Hoogstraten. “In tegenstelling tot de klassieke kiwi die een warm klimaat nodig heeft, kan de kiwibes door het gebruik van de juiste teelttechnieken probleemloos lokaal geproduceerd worden. Bovendien is deze teelt zeer goed bestand tegen ziekten en fruitplagen.” De kiwibes heeft een dunne, haarloze schil. Op die manier kan de vrucht in zijn geheel gegeten worden, zoals een bes of druif. Het vitamine C-gehalte van de kiwibes is gemiddeld dubbel zo hoog als dat van een citroen en zelfs vijftig keer hoger in vergelijking met een appel. Net als bij kiwi’s zijn kiwibessen rijp wanneer ze zacht aanvoelen en donkerder van kleur zijn dan de onrijpe vruchten. (ram)