Experts van het Federaal Voedselagentschap, het Agentschap Zorg en Gezondheid en Sciensano hebben samen monsters onderzocht om de oorzaak van de besmetting te achterhalen. Uit het onderzoek blijkt dat de beide maaltijden, de lasagne en het stoofvlees, niet de oorzaak zijn van de besmetting. Eén werknemer van de traiteur was drager van salmonella, maar door zijn functie binnen het bedrijf kon de besmetting niet via hem komen.

De laatste verdachte

Het onderzoek zal zich nu focussen op de sla, die als laatste verdacht voedingsmiddel overblijft. Van de sla waren zowel bij de school als bij de traiteur geen resten meer over om te analyseren.

Traiteur herstart

De traiteur die de maaltijden verspreidde werd gesloten op donderdag 24 mei, en zal herstarten vanaf 4 juni. In eerste instantie zal enkel geleverd worden aan bedrijfsklanten, later ook aan de scholen. Alle scholen waar de traiteur maaltijden heeft geleverd, moeten eerst alle lokalen poetsen en desinfecteren alvorens ze opnieuw maaltijden van de traiteur kunnen serveren.

Dezelfde traiteur leverde de maaltijden bij een veertigtal scholen waar de zieke kinderen gemeld zijn. Geen enkel kind heeft blijvende gevolgen van de salmonellabesmetting. In totaal werden 450 kinderen ziek, waarbij 313 salmonella werd bevestigd.

Jobat

VROOM

Made in Metropool

Made in Mechelen