Dit artikel is exclusief voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen?
Departementsdirecteur Voeding Bert Van Pelt (rechts) glundert samen met de leerlingen van de koksopleiding en Pieter Tratsaert van Horecavorming Vlaanderen (links) bij het behalen van de officiële smiley voor voedselveiligheid. Foto: Hans Otten
Niet alleen opleiding restaurant-keuken, maar ook grootkeuken, slagerij en bakkerij slagen met glans
Met een officiële smiley van het federaal voedselagentschap FAVV geven restaurants en winkels aan dat hun hygiëne en voedselveiligheid optimaal zijn. Maar dat verschillende schoolopleidingen dat samen halen, is uniek in Vlaanderen.
Sint Jozef Geel en het centrum voor volwassenenonderwijs HIK zijn niet de eerste scholen in Vlaanderen die een officiële smiley van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen ...
Met de medewerking van