https://www.visitantwerpen.be/nl/events-expos/smaakmeesters2017-smk17/beenhouwerij-scaldis
11 mei 2018 19:29 Gewicht: 0 Status: valid

Beenhouwerij Scaldis

Visit Antwerpen - Beenhouwerij Scaldis

Deze website maakt gebruik van cookies om je ervaring te verbeteren.

Ontdek Antwerpen
Zien & Doen
Shopping & Mode
Plan je bezoek

Beenhouwerij Scaldis

Jonathan Ramael

Bij deze ambachtelijke beenhouwerij komen de mensen van ver, speciaal voor een uitzonderlijk stukje filet d’anvers. De slagerij en familiezaak ligt al meer dan 70 jaar in de Antwerpse winkelwijk de Wilde Zee en focust op vlees van topkwaliteit.

Smaakmeesterssuggestie:

Proefbordje van huisgemaakte filet d'anvers, gezoden worst en gezoden vlees (3 euro)

Proevertje op 30/9 en 1/10:

​Proefbordjes van huisgemaakte filet d'anvers, gezoden worst en gezoden vlees (3 euro).

Contact
  • Korte Gasthuisstraat
  • 2000 Antwerpen
  • +32 32 32 74 63
Openingsdagen
30/9/2017 - 31/10/2017 Dag Uur Dinsdag 09:00 - 18:00 Woensdag 09:00 - 18:00 Donderdag 09:00 - 18:00 Vrijdag 09:00 - 18:00 Zaterdag 09:00 - 18:00

Gerelateerd

Mijn ontmoeting met Ben op het Bierpassieweekend start alvast met een knaller. Welk bier ik graag lust? Ik besluit de waarheid op te biechten: “Ik ben niet zo’n bierkenner en laat me met alle plezier leiden d oor jouw kennis.” Dat was buiten Bens expertise gerekend. “Welke smaken heb je graag?” Ik krijg een Armand uit Limburg voorgeschoteld. Fruitig, zacht en niet te ‘hoppig’. Ik voel me een cliché van een vrouw.
“Stadshoning. Dat is honing van bijen die nectar slurpen uit de talrijke bloemen die Antwerpen rijk is. Elke buurt heeft een unieke vegetatie. Elke honing proeft dan ook anders.” Gehuld in imkerpak volg ik e lk gepassioneerd woord van Rik Janssens terwijl het zweet op mijn voorhoofd parelt. Niet enkel de warmte van deze bloedhete zomerdag speelt me parten, ook de spanning  is navenant wanneer een van de duizenden bijen nieuwsgierig mijn been opkruipt. “Gewoon stil blijven staan,” zegt Rik. Gewoon?
Heb je steeds opnieuw die drang om te reizen, nieuwe dingen te ontdekken en te proeven van wat de wereld te bieden heeft? Dan zit je in Antwerpen helemaal goed. Geniet van een goed glas bier op één van de v ele terrassen, laat je verleiden door de kenmerkende Belgische gastronomie of ga op zoek naar de verschillende culturen die de stad rijk is.
Wie België zegt, die denkt onherroepelijk aan ons talrijk aanbod uitstekende bieren en onze wereldvermaarde chocolade. Geen evidente combinatie, maar toch weten beiden elkaar wonde rwel te vinden. In navolging van de gerenommeerde kaasaffineurs Van Tricht heeft de piepjonge chocolatier Jitsk Heyninck immers zijn intrek heeft genomen in de gebouwen van stadsbrouwerij De Koninck.
Delen
Visit Antwerpen
Grote Markt 13 2000 Antwerpen Centraal Station Koningin Astridplein 2018 Antwerpen Tel. +32 (0)3 232 01 03 Email: info@visitantwerpen.be
Onze diensten voor professionals
Praktische info
Vind ons op
Partners
© 2018 Visit Antwerpen
<iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-PS53WP" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe> <img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=314507819046137&amp;ev=PageView&amp;noscript=1"> <img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=314507819046137&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">