https://www.gva.be/cnt/dmf20190131_04144047/zorgbedrijf-kreeg-een-pluim-van-restaurantgids-gault-millau
Feb. 5, 2019, 3 p.m. Gewicht: 0 Status: valid

Welkom in de grootste keuken van 't Stad: Zorgbedrijf krijgt... (Borgerhout) - Gazet van Antwerpen

Welkom in de grootste keuken van 't Stad: Zorgbedrijf krijgt... (Borgerhout) - Gazet van Antwerpen

Als abonnee kan je dit plusartikel lezen

Dit plusartikel lezen? of

Welkom in de grootste keuken van 't Stad: Zorgbedrijf krijgt pluim van restaurantgids Gault&Millau

Vandaag om 11:00 door Johan Van Baelen

Het keukenteam van Gitschotelhof in Borgerhout. Links: sterrenchef Johan Van Raes Foto: Walter Saenen

Borgerhout -

Zorgbedrijf Antwerpen kreeg een award van restaurantgids Gault&Millau. Jawel, want die gids geeft grootkeukens ook aandacht, zij het dan niet met een gala. Minder glitters, maar minstens even verdiend. CittA ging samen met sterrenchef Johan Van Raes van restaurant The Glorious proeven in zo’n grootkeuken. Bij Gault&Millau verwittigden ze: “In restaurants passeren jaarlijks enkele tienduizenden maaltijden. Grootkeukens zorgen dagelijks voor honderdduizenden mensen, misschien wel meer dan een miljoen.”

Zorgbedrijf Antwerpen viel al voor het tweede jaar op rij in de prijzen. Vorig jaar kreeg het de award voor innovatie en originaliteit in het serveren van maaltijden, dit jaar voegde het daar de prijs ...

Meest recent GVA+

Meest gelezen GVA+

Sportartikels voor abonnees

Met de medewerking van