Als abonnee kan je dit plusartikel lezen
Dit plusartikel lezen? of
Ricky serveert de fish-and-chips met huisgemaakte tartaar van Bia Mara. Foto: Frederik Beyens
Foodie Luc Hoornaert gaat op zoek naar de lekkerste gerechten die je voor minder dan 15 euro kan eten in een Antwerps restaurant, soms als voorgerecht, soms als hoofdgerecht of maaltijd en af en toe als dessert. Deze week ging hij langs bij Bia Mara in hartje stad en proefde de fish-and-chips: 12 euro.
Barry en Simon zijn twee jonge, dynamische en supersympathieke Ieren. Ze begonnen een paar jaar geleden op de markt in Dublin met een fish-and-chips-marktkraampje. Hun idee was om de Ieren anders te leren ...
Met de medewerking van