Aujourd'hui, plus de la moitié de la population mondiale vit dans les villes. Ainsi, Anvers compte plus de 500.000 habitants. Soit un demi-million de bouches à nourrir quotidiennement. Comment y réussissons-nous aujourd’hui, que ferons-nous dans le futur, et est-ce vraiment si différent de ce qui se faisait il y a quelques siècles ?

Suivez les traces de la nourriture dans la ville et découvrez comment ce que nous mangeons dessine la carte d'Anvers. Promenez-vous dans les marchés et supermarchés, poussez la porte des auberges, cafés et restaurants, laissez-vous surprendre par les installations artistiques et odorantes. Savourez les recettes du XVIe siècle revisitées. Jetez un œil à l'intérieur d’anciennes cuisines, remplies d'ustensiles rares. Et avec l'aide de chefs-d'œuvre de grands peintres anversois et de photographies contemporaines, découvrez comment, depuis des siècles, la nourriture définit le profil des rues. Uneexposition dynamique qui stimule tous vos sens.