Sinds Wim Van der Borght afgelopen zomer twee keer een granaat in zijn Grand Café Den Brandt kreeg, heeft hij voornamelijk gezwegen. Maar vandaag spreekt de horecaondernemer weer. Omdat het Grand Café in Wilrijk minstens een maand langer openblijft. Maar toch en vooral ook om het over die twee hoogst onverkwikkelijke incidenten te hebben. “Ik kan zoiets van me afzetten.”

Een warm weekje op Ibiza met de partner en twee kinderen. Tot daar de enige volwaardige pauze die Wim Van der Borght (49) afgelopen zomer genomen heeft. Voor de rest was het volle gas vooruit met zijn ...